Knv Faca Artesanal Deba Knv 6964
#KNV 6964
A faca estilo Deba é uma ferramenta tradicional da culinária japonesa, especialmente projetada para o preparo de peixes e frutos do mar.
Com uma história que remonta ao Japão, essa faca é amplamente utilizada por chefs e cozinheiros que valorizam a precisão e a técnica no corte de ingredientes delicados. A lâmina robusta e afiada é ideal para desossar, filetar e cortar peixes, tornando-a uma escolha indispensável para a preparação de sushi e sashimi.
A lâmina em aço inox é uma das características mais notáveis da faca Deba.
Este material é conhecido por sua resistência à corrosão e durabilidade, garantindo que a faca mantenha seu fio afiado mesmo após uso intenso. A lâmina é geralmente mais espessa na base, o que proporciona estabilidade e força ao cortar, permitindo que o chef execute cortes precisos e controlados. A forma da lâmina, que é mais larga e com uma ponta levemente arredondada, facilita o desmembramento e a remoção de espinhas, tornando o processo de preparação de peixes mais eficiente.
O cabo da faca é confeccionado em madeira de lei, um material altamente valorizado por sua resistência e beleza natural. A madeira de lei oferece uma pegada confortável e ergonômica, permitindo que o chef manuseie a faca com segurança e controle. O separador em inox entre o cabo e a lâmina não apenas adiciona um toque de elegância ao design, mas também contribui para a durabilidade da faca, evitando a absorção de umidade e facilitando a limpeza.
Um dos destaques desta faca é o acabamento em resina verde, que não só proporciona um visual moderno e atraente, mas também protege a madeira contra umidade e desgaste. A resina é aplicada de forma a realçar as características naturais da madeira, criando um contraste visual que torna cada faca única. Esse acabamento também ajuda a garantir uma manutenção mais fácil, tornando a faca mais resistente ao uso diário.
Em resumo, a faca estilo Deba com lâmina em aço inox, é uma combinação perfeita de tradição, funcionalidade e estética. Ideal para chefs profissionais e entusiastas da culinária, esta faca não só facilita a preparação de pratos japoneses, mas também se destaca como uma peça de arte na cozinha, refletindo a rica herança da culinária nipônica.
Lâmina: 12 cm.
Cabo: 12 cm.
Espessura: 3 mm. (Aproximadamente)
Largura max: 4,2 cm. (Aproximadamente)
Peso: 95 grs
GARANTIA VITALICIA .
Cuteleiro: @MaibashiKnives
Com uma história que remonta ao Japão, essa faca é amplamente utilizada por chefs e cozinheiros que valorizam a precisão e a técnica no corte de ingredientes delicados. A lâmina robusta e afiada é ideal para desossar, filetar e cortar peixes, tornando-a uma escolha indispensável para a preparação de sushi e sashimi.
A lâmina em aço inox é uma das características mais notáveis da faca Deba.
Este material é conhecido por sua resistência à corrosão e durabilidade, garantindo que a faca mantenha seu fio afiado mesmo após uso intenso. A lâmina é geralmente mais espessa na base, o que proporciona estabilidade e força ao cortar, permitindo que o chef execute cortes precisos e controlados. A forma da lâmina, que é mais larga e com uma ponta levemente arredondada, facilita o desmembramento e a remoção de espinhas, tornando o processo de preparação de peixes mais eficiente.
O cabo da faca é confeccionado em madeira de lei, um material altamente valorizado por sua resistência e beleza natural. A madeira de lei oferece uma pegada confortável e ergonômica, permitindo que o chef manuseie a faca com segurança e controle. O separador em inox entre o cabo e a lâmina não apenas adiciona um toque de elegância ao design, mas também contribui para a durabilidade da faca, evitando a absorção de umidade e facilitando a limpeza.
Um dos destaques desta faca é o acabamento em resina verde, que não só proporciona um visual moderno e atraente, mas também protege a madeira contra umidade e desgaste. A resina é aplicada de forma a realçar as características naturais da madeira, criando um contraste visual que torna cada faca única. Esse acabamento também ajuda a garantir uma manutenção mais fácil, tornando a faca mais resistente ao uso diário.
Em resumo, a faca estilo Deba com lâmina em aço inox, é uma combinação perfeita de tradição, funcionalidade e estética. Ideal para chefs profissionais e entusiastas da culinária, esta faca não só facilita a preparação de pratos japoneses, mas também se destaca como uma peça de arte na cozinha, refletindo a rica herança da culinária nipônica.
Lâmina: 12 cm.
Cabo: 12 cm.
Espessura: 3 mm. (Aproximadamente)
Largura max: 4,2 cm. (Aproximadamente)
Peso: 95 grs
GARANTIA VITALICIA .
Cuteleiro: @MaibashiKnives
De: 130,00 Apenas
R$ 79,00
